担心买到假蜂蜜？先看这一项指标！蜂蜜富含有丰富的矿物质，如有益身心的钾，起到镇静作用的镁等。蜂蜜的主要成分是碳水化合物，其中固体物质最高99.9%都是糖类，以单糖为主，如果蜂蜜中若蔗糖含量过高肯定有问题！