红酒里含有其他酒类中很难见到的白藜芦醇，经研究发现，白藜芦醇的确有降血脂、软化血管的作用，但需要有一定的前提，那就是要摄入一定的量。而要达到这个剂量，恐怕要把红酒当水喝才行，但是，尽管红酒含有白藜芦醇，同样也含有对身体危害更大的酒精。大量饮酒的话，到那时，血管还没喝好，肝脏先被酒精搞坏了。所以，喝红酒来软化血管？假的！