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来源:人民网-乐享健康
2018-11-21 14:10:53
微波炉加热食物会损失营养使人致癌?
健康医疗
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视频简介
大家好我是噔噔,很高兴又和大家见面了,微波炉使用方便,快捷,是常用的电器,然而有报道说,微波炉加热食品危害巨大。微波炉加热食物的时候没有火,那它是如何加热食物的呢?微波炉加热食物会损失营养使人致癌?微波炉加热食物的时候没有火,那么它是如何使食物加热的呢?主要靠两种方式:极性相互作用和离子相互作用。微波炉内产生的交流电磁场会令食物中的极性分子和离子受激、旋转和碰撞。这些分子摩擦会生热,使温度上升。