点赞数:32点赞 来源:新华网-科学原理一点通2019-04-08 14:49:51

开水的保质期,你知道吗?

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自家烧的开水大多都是煮沸的,这样不但可以把细菌杀死,还可以除去有害人体的物质。因为自来水都经过氯化处理,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。所以水烧开应后继续煮沸3分钟这样,才能除去自来水里的氯化物。但是要注意!如果煮的时间过长,则会导致水里的亚硝酸盐增多哦。