实拍美食视频《药膳新食》,银耳粥是用银耳制作的一道主食。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。审核人：国家食品安全风险评估中心 国家食品安全风险评估中心风险交流部主任、研究员韩宏伟