素食是饮食文化中不可缺少的一部分，它的历史可以追溯到唐宋时期。现在，随着人们生活水平的提高，减肥变成了一项“长期坚持”的活动。于是越来越多的人开始追捧素食，希望可以由此减肥。那么，吃素食真的如大家所希望的那样可以减肥吗？