金湖乌凤鸡养殖技术-特征特性：金湖乌凤鸡是我国稀有的小型肉蛋兼用型麻羽乌鸡地方品种。在泰宁的养殖历史很悠久。乌鸡肉、小个子，乌冠、乌嘴、乌爪子，头上戴帽子、脚上穿靴子，五骨、乌肉、乌肠子。