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来源:新华网-科技前沿大师谈
2019-04-08 14:52:01
酶学的探究与发展
前沿技术
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视频简介
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。大多数的酶是蛋白质,少数酶是RNA即核糖核酸,是一种遗传信息载体。人体内含有多种酶,它们支配着人类的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程,与生命过程关系密切。这期视频由微生物代谢国家重点实验室副主任——冯雁为我们科普酶学的探究与发展以及对医学的影响性。