界面现象又名表面现象，界面和表面不严格时可以混用，是指发生在相界面上的各种物理、化学过程而引起的现象。它既涉及界面区内物质的化学组成、物理结构和电子状态，又与界面两边的主体相物质的性质有关。界面现象处处存在于生活，界面科学的研究运用，会让我们的世界变得，更简单，更轻松。