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来源:人民网-科学为你解疑释惑
2017-09-18 13:13:21
科学打脸实录-不同地区的葡萄酒为何风味不同?
食品安全
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视频简介
决定葡萄酒好坏有六个因素:葡萄品种,气候,土壤,湿度,葡萄园的管理和酿酒技术。科学家发现特定微生物与葡萄酒口感之间的关联,葡萄酒制造商或许就能改变他们对风土的无所谓态度。