点赞数:32点赞 来源:人民网-乐享健康2018-05-11 11:23:59

洗洗更健康:买回家的生肉要不要洗?

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视频简介

都说生肉不干净,所以,很多人买回家的生肉,不管是鸡肉、猪肉还是鱼肉,都会先在水龙头下冲洗一翻后再烧菜吃。那买回家的生肉,要不要洗?有些人图方便,把生肉直接在水龙头下冲洗。可如果用水龙头冲洗生肉,不但不能杀死上面的细菌,四处飞溅的水花还会让细菌传染厨房——水槽、案板、料理台、菜刀……只要水花可能溅到的地方,细菌就可能传播过去。下次再洗水果等生吃的食物时,可能就会染上细菌,产生食品安全隐患。