种植技术的飞速发展，让大家的厨房里也有了各种鲜嫩的反季蔬果，餐桌也因此变得五彩缤纷。不过，人们也隐隐有些担忧，听说反季蔬果都打激素？听说反季蔬果农药残留超标？听说反季蔬果根本没营养？究竟反季蔬果我们该不该选呢？传统意义上，蔬菜水果都是在特定的“时令”种植和收获的。在自然光照温度条件下生长成熟的蔬果，就叫做应季蔬果。而反季蔬果,则是指在自然的光温条件不具备某种作物生长的情况下，人为地利用大棚等设施，增温增光栽培而成的蔬果。