点赞数:32点赞 来源:新华科普-科学原理一点通2020-07-14 16:41:50

面粉会燃烧,究竟是怎么回事?

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视频简介

当面粉或其他碳水化合物以粉尘的形式飘浮在空气中时,就具有一定的可爆炸性。面粉的颗粒非常细小,每立方米空气中含有50克左右的面粉粉尘时,遇到明火便会立即燃烧。凡是呈细粉状的固体物质均称为粉尘。而能燃烧和爆炸的粉尘统称为可燃粉尘。燃烧过程中不断有升高的压力会产生冲击波,因此,爆炸会造成很大的破坏力。