油锅起火后，首先要关闭燃气阀门，随后可以使用锅盖灭火，在锅盖灭火时要注意保护好自己，让锅盖从油锅边缘水平移动至油锅正上方。我们也可以使用家庭灭火毯进行油锅灭火，建议大家在家中常备应急物资。第三我们可以使用灭火器进行灭火，牢记提拔握压的使用方法。